Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò xay đổ ra bát, nêm vào nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

Bước thứ hai(2):

- Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau.

- Lá lốt rửa thật sạch, xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng một ít dầu chiên, phi hành thơm, cho thịt bò vào xào chín tái, đổ thịt bò lại ra bát để riêng.

Bước thứ tư(4):

- Dùng lại nồi đó, cho cà chua vào xào chín, đổ vào nồi khoảng hai bát con nước lọc.

Bước thứ năm(5):

- Đun sôi đến khi cà chua chín mềm thì cho bát thịt bò vào đun cùng, nêm gia vị lại cho hợp với khẩu vị của bạn.

Bước thứ sáu(6):

- tắt lửa, thêm lá lốt xắt nhỏ vào.

Bước thứ bảy(7):

- Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Bước thứ nhất(1):

- Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm, rửa thật sạch để ráo, nêm vào tôm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

Bước thứ hai(2):

- Cà rốt, dọc mùng, hành tây, dưa leo, rửa thật sạch.
- Dưa leo để nguyên vỏ, bổ làm đôi, bỏ hạt cắt lát xéo.
- Hành tây thái lát.
- Cà rốt cạo vỏ, cắt lát xéo.
- Dọc mùng tước bỏ xơ, cắt lát vừa ăn.

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín, nêm vào nửa thìa nhỏ muối đảo đều.

Bước thứ tư(4):

- Múc tôm ra bát để riêng, cho cà rốt vào xào chín, rưới vào một ít dầu hào.

Bước thứ năm(5):

- Cà rốt sau khi chín thì cho hành tây, dưa leo, dọc mùng vào xào nhanh tay lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn, tùy theo bạn thích ăn dọc mùng chín tái mà điều chỉnh thời gian xào cho phù hợp.

Bước thứ sáu(6):

- Cho bát tôm vào đảo cùng, nêm gia vị vừa ăn, tắt lửa, thêm rau mùi, hành lá xắt nhỏ vào.

Bước thứ bảy(7):

- Múc ra đĩa rắc lên mặt một ít hạt tiêu.